【閉店】『アサクラカリー』～1月末で一時の休業。揚げの技術も1級品な天満最強欧風カレー☆～

欧風カレー＆ジャパニーズ・カレーライスと揚げ物のコンビネーションといったら、もう悟空とベジータのフュージョン並にパワーを発揮する組み合わせっすよねー。
今やルーの良さだけではなく、トッピングの揚げ物のレベルをも重要視されとります。
今回、2015年末の挨拶回りの際にお邪魔しましたのが、こちら『アサクラカリー』さんデス。
過去に何度かお邪魔してますが、まーこちらのカレーの旨さだけでなく、揚げ物のクオリティもすんばらしー訳で。
年内もガッツリ営業中におりゃっと突撃してきました!!!(・∀・)

JR環状線 天満駅の北口から徒歩3秒っつー超駅近。
駅から出た目の前にある「天満駅前ビル」の2階『串カツTRIO』のお昼間に営業しています。
階段前には
レギュラーメニューから限定メニューまでズラリと書かれています(^ω^)

年末のランチタイム過ぎっちゅー事もあって、朝倉さんともガッツリお話(^^)
その際に重大発表もされあｍしたが、そりゃまた最後にご報告(笑)

レギュラーメニューの中にひっそりと混ざってる、今回狙いの週限定メニューは「スペアリブカリー」。
散々揚げ物のレベルを持ち上げといてスペアリブいくんかーい!!!ってな話なんで「ささみカツ」をトッピングしました(笑)

【スペアリブカリー(ささみカツトッピング)】1,000円

しっかりどっさりのカレールーに…ドドンとトッピングされたスペアリブー!!!
見ただけでトロトロ具合が伝わってきますわ～。
勿論定番の「ささみカツも」エエ揚げ具合～☆

サラリとしたカレーはピリッと舌を刺激するエエ塩梅の辛さ。
ベースの旨味を感じさせつつも濃厚さを上げ過ぎず、ライトなキレの良さを演出してます。
それ故に一般的な欧風系が苦手な人(小麦粉に重さを感じる等)も美味しくいただけますな。
スパイス感も相変わらずのしっかり具合で、味の弛みを出さない締まり具合。

旨味とライトさのバランスが禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

トッピングの「スペアリブ」は、ほんまトロットロ。スプーンでほぐれる柔らかさです☆
豚肉の脂から染み出る旨味がむたんこ甘い!!!
んでもってカレーに合わせますと～…

ほ、ほげええ!!!おもくそ禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

追加トッピングした「ささみカツ」は、きめの細かい衣でサックサク☆
薄地の衣の中からはふわっふわのささみが出てきますが、このささみの火の入り方が半端無い!!!
ささみっつったらカスカスとした食感と思われがちですが、ものっそ柔らかく且つジュースィー。
こんな柔らかなささみカツ、ほんまなかなか味わえますぇんよコレ。

専門店レベルの揚げの技術で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

ライスもしっかり盛り盛りで、結構なボリュームですが難無く完食!!!
スパイス補給後の暫し余韻に浸るこの一時、ある意味で「スーパー賢者タイム」です(笑)

ウマウマジャパニーズ・カレーを堪能!!!
ご馳走様でした!!!m(_ _)m

いやー、相変わらずの旨さにほんま脱帽。
自分好みを差し引いても、このルーのバランスと揚げ物のクオリティはゴイゴイスー。
天六～天満エリアは欧風カレーの名店犇めく激戦区ですが、十二分に渡り合える極旨っぷり。
これから更にグイグイくるお店でしょーな(・ω・)

とまぁそんな押し押しの『アサクラカリー』さんですが、
この度、店主の腰痛の治療と業態変更の為、1月末で一時休業致します。
再開日程は未定との事なので、今のうちに堪能しに行って頂く事を推奨しま!!!
ワシも今月中にまた行っとこーっと(・∀・)

【アサクラカリー】
ジャンル：欧風カレー
電話：080-5301-4941
住所：大阪府大阪市北区天神橋4-12-1 天満駅前ビル2F
交通手段：JR環状線 天満駅から徒歩すぐ
営業時間：11:00～14:30
定休日：土曜日(不定休あり)
駐車場：無
サイト：https://www.facebook.com/asakuracurry?fref=ts