新大阪『情熱うどん讃州 新大阪店』～出汁とスパイスのハーモニー!!大阪屈指の和風カレーうどん☆～

どんもどんも。お久し振りのTAKでございます。
長らくブログ更新が止まっていた事から「ブロガーやめたんじゃないか疑惑」が流れておりました（笑）
年始からお仕事の関係で、かなり忙しくさせてもらってまして。
ちょいと落ち着いてきそうなので、まだまだペースは遅めになりますが、徐々に復帰していきたいと思います。

さてさて、今回久々に訪れたのは新大阪エリア。
こちら『情熱うどん讃州 新大阪店』に行ってきました。
情熱うどんグループの一角であり、『讃州』の名を冠している唯一のお店となりましたね。
コチラの絶品カレーうどんをいただきに突撃デス！！！

大阪市淀川区宮原『情熱うどん讃州 新大阪店』

各線「新大阪駅」4番出口から徒歩8分。
大通りに面したガラス張りのお店を発見できます。
店内はテーブル＆カウンターで全30席。
レイアウトの変更も可能なので、飲み会・宴会にも使えるのが便利っすね。

今回いただいたのはコレッ！！！

名物の「情熱カレーうどん」か「カレー釜玉」かで迷いましたが、ふと見ると「本日のおすすめ」に「炙りチャーシューカレーうどん」なるものが。
こりゃもういくしか無いでしょってな訳で、コチラをオーダーしました。

【炙りチャーシューカレーうどんセット】1,200円

これはもうヴィジュアルからして旨いやん。
香ばしく炙られたチャーシュー3枚は圧巻のボリューム。
そして芳しいスパイスの香り漂う、カレー出汁のうどん。
こりゃ大勝利確定ってやつです。

俯瞰で見てもエロい。
これにライスとサラダが付いて1,200円は、なかなかにリーズナボーじゃないでしょうか。

先ずはカレー出汁を一啜り。
フルーティーでやわらかな酸味がファーストアタックで感じられ、そこからの優しいスパイス感と旨味の積み重なり。
牛すじ由来のコク深さも相まって、これ和カレーとして相当にレベル高いやつです。

そして麺は、適度なコシと弾力が両立した超絶バランス系。
グッと噛むとパツンと弾ける様な食感で、めちゃめちゃタイプのうどんです。
太麺ではありませんが、存在感がしっかりしていて、カレー出汁に全く負けていない。
この麺にしてこの一杯といったところでしょうか。

〆はライスにカレー出汁をぶっかけ、炙りチャーシューを載せれば、カレーチャーシュー丼のできあがり。
言うまでも無く馬鹿ウマ。
最後まで味わい尽くしてフィニッシュです！！

随所にこだわりを感じさせる圧巻のカレーうどんで禿げウマ！！！Σ(ﾟДﾟ)

久々にいただきましたが、やはりコチラのカレーうどんは完成度爆高です。
うどんそのものの出来栄えも然る事ながら、やはりカレー出汁のクオリティがゴイスー。
次は「カレー釜玉」も食べてみたくなりました。

ウマウマな至極の一杯をいただきました！！！
ご馳走様でした！！！m(_ _)m

「泉佐野カレーサミット2024」に参戦！！！

コチラ「情熱うどん讃州 新大阪店」、3月9日～10日と開催される「泉佐野カレーサミット2024」に参戦されます。
当日はカレーライススタイルで提供との事なので、これも期待値爆上がりですねー。

＜イベント詳細＞
泉佐野カレーサミット2024
2024年3月9日（土）〜10日（日） 11:00〜16:00（売り切れ次第終了）
あさひ賃貸 りんくうステージ／りんくうアイスパーク芝生広場
入場料： 無料（予約不要）
公式サイト：https://currysummit.com/

店舗情報

【情熱うどん讃州 新大阪店】
（じょうねつうどんさんしゅう しんおおさかてん）
ジャンル：カレーうどん・その他
電話：06-6393-7899
住所：〒532-0003 大阪府大阪市淀川区宮原4-4-63 新大阪千代田ビル別館 1F
交通手段：各線「新大阪駅」4番出口から徒歩8分
営業時間：11:30～14:30（L.O.14:00）／17:30～21:00（L.O.20:30）
定休日：日曜日・祝日（土曜日不定休）
駐車場：無
サイト①：公式サイト
サイト②：Instagram