『スリランカカレー アラック』~イタリアンの独自性秘めた間借りスリランカカレーが西宮に誕生☆~
空前の間借りカレー屋ブーム。
ここ数年の間借りカレーの台頭といったらものすげーすね。
「間借り営業→個人店」という流れすら出来つつあり、これからの関西カレーシーンを担う存在と言っても過言ではない状況。
そんな中、兵庫県西宮市にまたまた新たなる間借りカレー屋を発見。
しかも勢い衰えぬスリランカカレーというから要チェックもんです。
間借り営業から今や個人店になった『カラピンチャ』。
北新地で間借り営業を開始し、既に人気店になりつつある『すりらんかごはん ハルカリ』。
上記に続き、昨年12月にOPENした間借りスリランカカレー店『スリランカカレー アラック』に突撃!!!(゚∀゚)
阪急電鉄神戸線 西宮北口駅から北西へ徒歩約5分。
出口から1本西側の道を北に進みます。
右手側にファミリーマートを見つけたら、向かい側にある路地へ。
『番馬亭』の芳しい和出汁の香りを振り切りつつ進みますと、左手側にある「エクセル北口」の1階に店舗を発見。
スペインバル『Txakoli』のランチタイムを間借りして営業しています。
店内はスペインバルっぽい情熱の赤で統一されたシャレオツ空間。
2名掛け席×6、4名掛け席×1、カウンター5席の計21席と、間借りとしては結構なキャパすね。
店主さんは同ビルの地下1階にある『Wine&Beer ZaZa』でシェフをされていて、両店のオーナーからランチタイムを借りて営業をスタートしたそうな。
(ワインバーのほうは「匂いが付く」との理由からこちらの店舗になったとかww)
大阪・兵庫のスリランカ料理店を食べ歩き、独学で勉強されております。
席に着いてメニューを拝見。
こちらのメニューは「スリランカ風カレーランチ」の1点のみ。
カレーの内容は日替わりで、そこに4種類の副菜がのったプレートで提供されます。
デザートに「ヤシの花蜜がけヨーグルト」も付いてくるのはありがたや~です(^ω^)
【スリランカ風カレーランチ】850円
ライス・4種類の副菜が盛り付けられたプレートにカレー1種がセットのランチメニュー。
この日のカレーは「鶏のココナッツカレー」。
副菜はパリップ、キャベツのココナッツ炒め、パパド、大根のカレー。
パリップには玉葱入ってたり、あんまお目に掛からないテイストすね。
カレーをトッピングしてみるとこんな感じに(・ω・)
なかなかそれっぽく盛り付けられました(笑)
先ずは「鶏のココナッツカレー」のみでいただきます。
ココナッツの濃密な甘味がメインのマイルド路線な味わいすねー。
チキンも1口大にカットされたものが5個ほど入っており、なかなかの肉々しさです。
スパイス感も円やかな範囲で感じ、程良い辛さが広がっていきます。
そこからの一気に混ぜ混ぜタイムに突撃(・ω・)
ココナッツメインの味わいの中にレンズ豆の甘味や大根カレー・キャベツ・パパドの食感。
様々な味と食感のコラボが一皿の中で繰り広げられる、正にスリランカ的な表現です。
大変纏まりのある統一感。ここに変化球的な要素が加われば更に味わい深さがアップしそう(^^)
ココナッツにチキンの旨味で禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)
食後には「ヤシの花蜜がけヨーグルト」。
この濃密な甘みの蜜と優しい酸味のヨーグルトがむっさ合いますな。
さっぱりとした爽快さでまったりとした口内をサラッとリフレッシュ。
ウマウマなスリランカ風カレーランチを堪能。
ご馳走様でした!!!m(_鶏_)m
シェフはイタリアンの経歴が長いとの事で、「トマトカレー」や「かぼちゃのカレー」等々ちょいとオリジナルテイストのスリランカカレーとなっちょります。
現地系の概念に捕らわれない自由な発想を組み込んだスタイルもイイっすねー。
こういう楽しい事はドンドン実現していってほしいっすわ。
『CURRY RESTAURANT YAECA』的なイタリアン的独自性をミックスしていってくださいまし~。
これからも要チェックな新店でございました(・∀・)
【スリランカカレー アラック】
ジャンル:スリランカ料理
電話:0798-64-2227
住所:兵庫県西宮市甲風園1-6-6 エクセル北口1F
交通手段:阪急電鉄神戸線 西宮北口駅より徒歩約5分
営業時間:11:30~15:00(完売次第終了)
定休日:日曜・月曜
駐車場:無
サイト:https://www.facebook.com/arrack.nishinomiya/
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