『海老鶏麺蔵』～仄かに香る海老の風味!!!8月限定スパイシーカレーラーメン☆～

 「カレー×麺」
ラーメン・蕎麦・うどん・パスタ・ビーフン・素麺etc…
様々な麺類とのコラボレーションは、もう無限の可能性を秘めています。
特にラーメンに関しては、各店舗独自の出汁やスパイスの配合による差別化。
中にはカレーラーメン専門店も数多く出現しています。

そして今回訪れたお店の特徴は「海老」。
海老を効かせたカレーラーメンを期間限定で提供するとの話を聞き、『海老鶏麺蔵』にお邪魔してきました。
堺筋本町に今年4月にOPENしたこちら、通常は海老出汁香るつけ麺と鶏の旨味活きるラーメンを提供しているお店。
この期間限定メニューをGETしに突撃です!!!(^ω^)

地下鉄各線 堺筋本町駅の13番出口から、本町通を東へ。
ズズズイと松屋町筋との交差点まで進みますと、右手角に店舗を発見。
カレー好きにはお馴染みの『iloilo』さんの隣りだったりします。

店内は白を基調としたカウンター＆テーブルの造り。
Cafe的な雰囲気を醸し出しているオサレ感なので、女性お1人様のお客さんとかもチラホラ。
最近はカレー屋にしろラーメン屋にしろ、女性客をターゲットにしたデザインが主流となってますねー。

券売機の前のメニューを発見。
8月限定メニュー「夏野菜のスパイシーカレーらーめん」です。
月限定な上に昼・夜共に10食ずつとなかなかのハードル。
運良くまだ残っておりましたので、こちらをデフォでいただきました☆(・∀・)

【夏野菜のスパイシーカレーラーメン】900円

現れました丼の中はなんともカラフルな配色。
トマト、オクラ、茄子、ズッキーニ、白髪葱といった色とりどりの夏野菜が盛り付けられています。
端のパパディ(パパド)がエスニック感を演出しています。
こちらに小ライス付きとは、痒いトコに手が届く良いセット。

先ずはスープをひと啜り。
鶏ベースにトマトを合わせたスープは、円やかな旨味の中にキリッ冴え渡る甘味と酸味。
そこにオリジナルブレンドのスパイスの柔らかな主張が、鶏の旨味と上手くマッチしています。
そしてふわりと香ってくる甲殻類系の風味。
仕上げに合わせる海老出汁が、前に出過ぎないサポート的役割で非常に良い塩梅。

優しいスパイス感と海老の風味で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

続きまして麺をば。
しっかりとしたコシ感じる中太ストレート麺は花房製麺製。
パンチの強いカレーにも押し負けない存在感で、イイ感じに馴染んでいます。
「人馬一体」を体現したお見事な組み合わさり。

強めのコシと軽快喉越しが禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

野菜はシャキッとしたフレッシュさが活きる新鮮さ。
この瑞々しさ、カレースープのHOTさに対する良いアクセントになってますね。
これは女性受け必至ですやん。

〆は勿論、小ライスにスープをぶっかけましたカレーライス仕立て。
鶏の旨味と海老の風味が満載、スパイスも程良い効きで、これカレーライスとしてもエエ感じやんかいさ。

サラッとスパイスカレー風で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

麺から〆のライスまで、ガッツリ堪能しました!!!
一般的なカレーラーメンよりもスパイス感に富んだ、非常にバランスの取れたウマウマカレーラーメンでした。
これ内容をちょちょいと変えてレギュラーメニューになんないかなー。
ご馳走様でした!!m(_カ_)m

『海老鶏麺蔵』のコンセプトをしっかり練り込んだウマウマなカレーラーメン。
鶏の旨味に海老の風味がばっちり感じられ、スパイスの調整もエエ感じ。
そして麺も見事に調和した完成度の高さです。
野菜の鮮度も良く、8月限定というのも納得。

何気にレギュラーメニューの「海老つけ麺」にも「カレー味」が存在しとる。
またこちらも食べにお邪魔しますかねー(・ω・)

【海老鶏麺蔵(えびとりめんぞう)】
ジャンル：ラーメン・つけ麺
電話：06-6943-1296
住所：大阪府大阪市中央区本町橋7-20
交通手段：地下鉄各線 堺筋本町駅から徒歩約8分
営業時間：11:00～15:00/18:00～21:00
定休日：日曜日
駐車場：無
サイト：http://www.ibqlo.com/