『Spices Curry Synergy』～オリジナリティ溢れる絶品海鮮キーマ☆～

年末のご挨拶をしにカレー屋巡り。
なっかなか訪問できないこちら『Synergy』に久々の訪問!!!
週替わりの限定キーマが話題で「ケンドーコバヤシのたまらない店」にも紹介されております。
店主・原さんの独創性溢れるカレーを味わいに突撃デス!!!

JR東西線 北新地駅から南へ徒歩約3分程。
堂島アバンザの南側に建つ堂島レジャービルの2Fに店舗があります。
ビル前には定番メニュー＆限定のキーマ情報が。

2Fの店前はこんな感じ～(・ω・)
うむうむ、やはし前はスナックかBar的な感じすねー。
2時過ぎくらいの突撃でしたが、店内はやっぱし安定の満席状態。
おやおや、L字のカウンター席以外に、左奥に2席くらい増えてますね～。
すぐに席が空いたのでスタッと着席～。お久しぶりです原さん(・∀・)ﾉ

お久しぶりなんでメニューを確認～。
以前来た時とややメニュー内容が変わってますねー。

～カリーメニュー～
・しじみキーマ(800円)※週替わりの限定メニュー
・ほろほろチキンカリー(800円)
・豚たん元カリー(800円)
～トッピング～
・温泉卵(＋100円)
・ぽんじり(＋100円)
・ジョロキアぶりキーマ(＋100円)

その他ドリンク類も充実しとりますね。
今回はカリー3種類を愛かけ＆「ジョロキアぶりキーマ」をトッピング。

【カリー3種愛かけ＋ジョロキアぶりキーマ】1,100円

お懐かしいヴィジュアルのスーパーな愛情たっぷり愛かけスペシャル♪
相変わらず盛り付けがすんばらしく綺麗です。
やっぱ女性の作る一皿はこの辺が抜きん出てますねー。

ではではまず「ほろほろチキンカリー」から。
手羽元1本がゴロリと入った定番のサラサラカレーは、優しいスパイスの効きに鶏の旨さがじんわりと広がっていきます。
重さの無いライトな口当たりが胃に優しいっすねー。

鶏とスパイスの合わさりで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

続きまして「豚たん元カリー」をば。
サラリとした粘度は先の「ほろほろチキンカリー」と同等。
使用している肉の違いか、チキンよりもさらにライトな印象のあっさりカレー。
たん元の低脂肪さが活きた、女性にもお薦めなヤーツ☆

あっさりスパイスィーで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

お次は週替わりキーマの「しじみキーマ」を。
上にはビーツダル・里芋のポリヤル・紅しぐれ大根
しじみを殻ごとどっさりこと使用したキーマは、抽出されたエキスがとんでもなく旨味を発揮!!!
これほど貝出汁の旨味が効いたカレーっつーのも稀ですなー。
殻ごとなんで少々食べ難いのはご愛嬌(笑)

オルニチン満載で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

ラストはトッピングの「ジョロキアぶりキーマ」をば。
ほぐした鰤の身をジョロキアで和えた感じ～??
しっとりとした鯖の身をライスに混ぜていただきますとー…

うわっひー!!!エエ辛さヤンカイサアアア!!!Σ(ﾟДﾟ)

さっすがはジョロキア!!!なかなかにビシバシ効いてきます!!!
しかしこれは良い刺激。各カレーに混ぜ合わせて食べますと、鯖の旨味と辛味がミックスされて、また違った味わいで旨い!!!

〆にキルシュがけヨーグルトをいただいて口内をクールダウン。
きっちり着地点まで決めてくれるウマウマカレーランチ、ご馳走様でした!!!m(_鶏豚蜆_)m

以前いただいた時よりも、味の深みと引出しの数がアップしてますね～。
肉系のカレーはストレートなサラサラスパイスカレー、週替りキーマで巧みな変化球を披露する万能系カレーですなー。
兎に角キーマの食材がバラエティに富んでおり、毎回楽しませてくれる事間違い無し!!!

平日のお昼のみっつーのがややハードル高いですが、過去イベント的に土曜営業した事もあるので、チャンスを狙ってみるのもアリーヴェデルチです(・ω・)

【Spices Curry Synergy(シナジー)】
ジャンル：スパイスカレー
電話：非公開
住所：大阪府大阪市北区堂島1丁目5-35 堂島レジャービル2F
交通手段：JR東西線 北新地駅から徒歩約3分
営業時間：11:30～14:00(無くなり次第終了)
定休日：土曜・日曜・祝日
駐車場：無
サイト：https://www.facebook.com/synergycurry