『Spices Curry Synergy』~カレー熱高まる北新地に期待のスパイスカレーショップ誕生☆~

 

 

シナジー6
久々に午後から出勤という幸運に恵まれたワシ。
この機会を活かし、平日のみ営業しとる店に突撃作戦を慣行しました!!!
平日限定といえば、『カシミール』『宝石』『リビアン・ルー』etc…ってカレーばっかかいww
そんな中、堂島エリアに新たなカレー屋が誕生したという情報をGET。
しかも平日のランチ限定というのですから、これは行かないテはありません。
という訳で、今回はこちら『Spices Curry Synergy』に初訪問してきました☆


シナジー3JR東西線 北新地駅から南へ徒歩約3分程。
堂島アバンザの南側に建つ堂島レジャービルの2Fに店舗があります。
なんとなくBARっぽい雰囲気ですなー。居抜きかな??

店内はカウンターオンリー7席と、これまたBARスタイルな内装。
やや照明抑え目でムーディーな雰囲気が、名残を感じさせますね~。
カウンター向かいの厨房には、オーナーの別嬪ママさんがお1人で営業されてます。
開店直後にお邪魔したので先客はナッシング。
カウンター席に着いて、まずはメニューを拝見です。

シナジー4レギュラーメニューが「ほろほろ大和地鶏チキンカリー」と「黒毛和牛すじカリー」の2枚看板。
そこに週替わりメニューで15食限定の「spice香る大人キーマ・甘辛夏野菜&半熟卵添え」。
「どれが1番スパイス利いてますか??」と尋ねると「コチラ(キーマ)ですね~」との事。
1番スパイシー&限定という言葉に『初回はデフォ』の掟を華麗に破りつつ、
今回は「spice香る大人キーマ・甘辛夏野菜&半熟卵添え」をチョイスしました~。
だってビシバシとスパイスを感じたかったんですもの(・∀・)


【spice香る大人キーマ・甘辛夏野菜&半熟卵添え】800円
シナジー5
パラッとしたドライキーマ、茄子、葱、ミニトマトetcが合わさった、見た目にも鮮やかな一皿。
その漂う香りからは、エエ感じのスパイス香が感じられます☆
ふむふむ…大阪では余り見られないドライタイプのキーマは、グッとくる心地良いスパイス感。
尖り過ぎず弱過ぎず、正に適度な利かせ具合です。
そこに甘辛く炒めた茄子が加わり、ガツンとくる濃いめの味わいを演出。

シナジー1しかもこのお茄子、濃いめとやや薄めの味付けの2つの味付けをミックスしています。
ミニトマトのフレッシュさも合わさり、味わいの幅を広げていて良い感じですな~。
半熟卵はピクルスになっていて、この適度な酸味がスパイシーなキーマに良く合いますわい。
ライスはカレー仕様のやや固めなターメリックライス。
レギュラーで300gくらいあるんで、少食の人は最初に調節してもらってくだされ。
〆はお口直しのヨーグルトでサッパリと♪
スパイス感のみならず、旨味もしっかりとしたエエ出来栄えのカレー様でした!!!


食べ始めから後半にかけてのスパイスの後追いから、毛穴も解放状態。
じんわりと汗が滲み出る爽快さでした(*゚Д゚;)フハー
スパイスの力強さを感じさせつつも、優しく上手~く纏まってるバランスの良さは、
やはり女性特有の持ち味でしょうかね~。

カレーのお味も然る事ながら、別嬪ママさんのキャラも明るくてエエっすわ~♪
これは近隣サラリーマンの癒しのオアシスとなる事でしょうww
しかし昨今の北新地エリアはデッカオやあしびの等、カレーが熱いですな。
こちらは平日のランチタイムのみ故ちょっと行き難いですが、機会を見て再訪決定!!!
次回こそはデフォからチョイスしなくては(`・ω・´)キリッ


【Spices Curry Synergy(シナジー)】
ジャンル:スパイスカレー
電話:非公開
住所:大阪府大阪市北区堂島1丁目5-35 堂島レジャービル2F
交通手段:JR東西線 北新地駅から徒歩約3分
営業時間:11:30~14:00 (無くなり次第終了)
定休日:土曜・日曜・祝日
駐車場:無
サイト:https://www.facebook.com/synergycurry

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