【閉店】『CURRY RESTAURANT YAECA』～秀逸に旨味が深まった欧風＆スパイスのハイブリッドカレー☆～

2016/05/26

大阪市内の著名なカレー激戦区と言えば、北新地・北浜・裏谷四・四ツ橋エリアが主だった地域に挙げられます。
勿論現在の大阪カレーシーンを考えれば、その他にも十分に充実したエリアも。
今回ほっつき歩いた本町界隈もその1つ。
古くは今は無き『音匙』から始まり、現在でも『BOTANI:CURRY』『白銀亭』『TWO SAM’S UP』等々、人気のカレー店が軒を並べています。

そんな中の1店である『CURRY RESTAURANT YAECA』に久々の訪問。
職場が近かった頃はちょくちょく足を運んでいたんですが、今回実に約8ヶ月ぶりにお邪魔してきました!!!

地下鉄御堂筋線本町駅の2番出入口から御堂筋を北に上がり、瓦町3の交差点を左折。
2つめの角を右折し、少し進んだ左手にある「マスザキヤ瓦町ビル」の2Fに店舗発見。
お隣さんには『BOTANI:CURRY』、そして近場には『白銀亭』というバンデラス・ゾーンを形成しております。

ほいほい～っと階段を上っていくと左手側に店入口。
ん??「カレー＆クッキーヤエカ」ってなんぞ??クッキー置きだしたんか??
ん??デリバリ??持ってきてくれんの??
まぁ色々疑問符浮かびまくりですが、とりあえず店内へ。

ランチタイムも終盤に差し掛かった頃やったもんで、エエ感じに空いてた店内。
カウンターオンリーの座席は、前回から変わらぬスタイル。
あ、ども店主・八重川さんお久しぶりぶりです(・ω・)ﾉ

むむ、久々に来てみたら、なにやらメニュー内容がガラリと変わってますねー。
各種カレーの価格が引き下げられており、「あいがけカレー」のみ以前と変わらず1,000円。
サラダが無くなったとはいえ、フリーピクルスになっとるし大盛り無料だし。
相変わらずの商売っ気の無さやないすか。

「ついか」と書かれたトッピング系も充実しており、「グマシ(具増し)」や「ルーマシ(ルー増し)」のみならず、上位互換の「グマシマシ」「ルーマシマシ」ってまるで二郎系ですな(笑)
その他「ソーセージ」「チーズ」「激辛オイルトウガラシ5グラム」等、以前よりググッとバリエーション広がってます。

今回は「ブタニコミカレー」＆「ブタキーマカレー」＆裏メニュー(??)の「タマゴカレー」の3種あいがけに「ソーセージ」トッピング。

【あいがけカレー※3種盛り(ソーセージ付き)】1,200円

お久しぶりの『YAECA』式カレーは、、、むむ、ほんのりと仕様に変化が??
以前に比べてやや粘度を抑えたサラッと感を覚えた気ががが。
トッピングの「ソーセージ」は、デカめのんが1.5本とまーボリューミー。

では先ず定番「ブタニコミカレー」。
前回いただいた際の同品から、やはりブラッシュアップされた感じですなー。
粘度を軽く押さえ目にし、同時に濃度もややマイルド路線にシフトした印象。
旨味・コク・スパイス感がバランス良く立っていて、以前のデミグラス的な濃さよりも多層的な味わいに。
具材から豆を外した事により、豚の旨味にシフトし、より鮮明に感じられます。

欧風＆スパイステイストな味わいで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

続きまして「ブタキーマカレー」を。
ベースとなるルーは「ブタニコミカレー」とほぼ同質と思われますが、豚挽肉を使用している分、旨味の抽出量がグイッと高め。
やや荒めの挽き具合が肉の食感を強く感じさせる肉々しさ満載。
ベースが同じでも見せ方がガラリと変わりますねー。

挽肉の旨味が染み渡って禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

トッピングの「ソーセージ」は、縦に切られたのんが3本。
網焼きされた香ばしさとプリッとした食感でウマース(^ω^)
そして「タマゴカレー」はスパイスたまご的な仕上がりで、ルーとの相性もバツチシ。

パッカーン☆(ﾟ∀ﾟ)

濃い黄色のエエ茹で加減～(^ω^)
カレーに混ぜ混ぜしていただくと、これまたマイルドさが際立ってウマー♪

途中でちょいと味に変化をと、備え付けの「フリー辛オイル」を。
ほんのりとエエ塩梅の辛味とオイリーさがプラスされ、味のシャープさが際立ちます。
これかなーり良いアクセントになりますわい。

〆には「のむヨーグルト」をくいっと一気飲み。
お口の中をリフレーッシュして、ウマウマなカレーランチの幕引き。
久々にお邪魔しましたが、やっぱしウマイわー。
ご馳走様でした!!!m(_豚_)m

今回いただいた「ブタニコミカレー」や「ブタキーマカレー」に関しては、欧風路線を進みながらもどこかスパイスカレー的なニュアンスを感じさせるハイブリッド感を覚える仕様。
ガチガチの欧風でもガチガチのスパイスカレーでもないその中間を行く、ある意味万能的で好まれやすい味わいとなっています。
ガツンドカンバチーンなインパクト重視ではありませんが、こういったじわっと旨いカレーもイイっすね(^ω^)

実は何気に職場が近くなったんで、またランチの際にひょこっとお邪魔しますかね。

【CURRY RESTAURANT YAECA(ヤエカ)】
ジャンル：スパイスカレー/欧風カレー
電話：非公開
住所：大阪府大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル2F
交通手段：地下鉄御堂筋線本町駅より徒歩約8分
営業時間：11:00～売切れまで(開店時間の前後あり・夜もまったりと営業)
定休日：不定休
駐車場：無
サイト：無