都島『お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー』～豊かな風味と旨味!!これぞ王道の出汁スパイスカレー☆～

大阪スパイスカレーの中でも今や老舗の部類に入ってくる、都島区の『お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー』。
出汁とスパイスを組み合わせたその多彩なラインナップは、現在の様々なお店の基盤となったと言っても過言ではありません。
現在では複数のお店の慣習も手掛けるコチラ、久々の再訪となりました。

大阪市都島区『お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー』

大阪メトロ谷町線「都島駅」から徒歩12分。
JRの高架に面した場所にお店を発見。
レトロな外観が懐かしさを感じさせますねー。

メニュー一覧

こちらは定番3種類に週替りカレー1種類の計4種類のカレー。
1種から4種まで選べます。
今回は定番「ジューシーひね鶏キーマ」と週替わり「菜の花と鶏そぼろのクリームカレー」をあいがけで。

【2種盛り（ジューシーひね鶏キーマ＋菜の花と鶏そぼろのクリームカレー）】

2種類のカレー＋4種類のおばんざいが載った、昨今人気のスタイルの走りとも言えるヴィジュアル。
中央の長方形に盛られたライスも特徴的です。

俯瞰からの眺めもビュリホー。
カレーのコントラストもイイ感じ。

先ずは定番のひね鶏キーマから。
初撃からガツンとくる出汁の旨味が堪らないやつ。
ひね鶏由来の旨味の濃さも相まって、シンプルながらも奥深さのあるカレーに仕上がっています。
これはついついスプーンが進むヤツ。

続いてクリームカレーをば。
コチラは打って変わって洋風に仕上がった変わり種。
クリーミーな円やかさの中にも、やはり出汁の存在感がしっかりとアピールしてきます。
女性に人気な感じの逸品ですなぁ。

どちらもオリジナリティ溢れる創作性で禿げウマ！！！！Σ(ﾟДﾟ)

久しぶりにいただきましたが、やはりその実力は健在。
複雑なスパイス使いの中に実直さを覚える良好カレーです。
次回は4種がけにチャレンジしてみたいもの。

ウマウマな出汁カレーを堪能しました！！！
ご馳走様でした！！！m(_ _)m

「泉佐野カレーサミット2024」に参戦！！！

コチラ「お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー」、3月9日～10日と開催される「泉佐野カレーサミット2024」に参戦されます。
多彩なスパイス使いの出汁カレーを、ぜひ召し上がってみてください。

＜イベント詳細＞
泉佐野カレーサミット2024
2024年3月9日（土）〜10日（日） 11:00〜16:00（売り切れ次第終了）
あさひ賃貸 りんくうステージ／りんくうアイスパーク芝生広場
入場料： 無料（予約不要）
公式サイト：https://currysummit.com/

店舗情報

【お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー】
（おだしとすぱいす がんそえれくとろにかれー）
ジャンル：スパイスカレー
電話：06-7708-1833
住所：〒534-0027 大阪府大阪市都島区中野町3-5-13
交通手段：大阪メトロ谷町線「都島駅」から徒歩12分
営業時間：11:00～14:30／18:00～20:30
定休日：月曜日・木曜日
駐車場：無
サイト：Instagram