『Yatara Spice』～上本町に降臨したインドテイストスパイスカレーの雄☆～

2015/09/16

まだまだ勢いが止まらない大阪カレーシーン。
その中でも一際輝きを見せるのが間借りでの営業スタイル、即ち『宿借りカレー』。
かつて中崎町にてスタートした『谷口カレー』や、宿借りから今や個人店舗となった『ゼロワンカレー』。
「究極のカレーAWARD2015」に置いては、宿借り系の『アアベルカレー』が総合グランプリに輝くという快挙を成し遂げています。
その他にも数多くの宿借りカレーが活躍しており、最早「宿借り→個人店舗」という流れが完成されるんではないかという勢い。
そんな中、上本町エリアに新たな宿借り系カレーが誕生。
こちら『Yatara Spice』に行ってきました!!!(ﾟДﾟ)

店主はカレーにどっぷりはまり、インド・ネパール・ベトナム・タイを旅して修行されたという経歴の持ち主。
少し前までアメ村内のBarにて間借り営業されてましたが、この度上本町に移転されたそうな。
アメ村時代には訪問できなかったこちら、期待値上げて突撃デス!!!(・∀・)

近鉄難波線上本町駅から南へ。
上本町7北の交差点を東へ進み、上本町YUFURA前を通過。
交差点を1つ越えると右手側に見える『@ease』というお店にて間借り営業されています。
店前に置かれている看板には「インドで学んだスパイスカレーランチ」の文字。

店内は広々とした空間で、カウンター席＆テーブル席でキャパも十分な量。
カジュアルなレイアウトなんで女性陣にもウケが良さそう(・∀・)
そしてそして女性陣必見なのは、、、店主がイケメンな事(笑)

カウンター席に着いてメニューを拝見。
こちらのカレーは日替りで2～3種類を提供してる様子。
この日は定番の「ポークマサラ」と「ココナッツチキンマサラ」の2種類でした。
勿論「2種がけ」も可能となっちょります。

今回は当然の如く「2種がけ」に辛さUPの「干しエビ青とうがらし」をトッピング(・ω・)

【2種がけ(ポークマサラ＋ココナッツチキンマサラ)辛さUP】1,050円

2種類のカレーにダル・カチュンバル・茄子のモジュ(??)等々が盛り付けられたワンプレートスタイル。
なんとなくネパール・ダルバートやスリランカスタイルを思わせますな。
サラリとしたバスマティライスもステキ過ぎる(・∀・)

先ずは「ポークマサラ」を。
ファーストアタックはタマリンド系と思われるキュッと刺す様な酸味。
そこにスパイスの爽快さと心地良い辛味が後追いで迫ってきます。
どこかポークビンダルー的な要素を感じるバランス感っすね。

キリッと酸味が禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

続いて「ココナッツチキンマサラ」。
その名の通りココナッツの円やかな甘みが全体を包んでますなー。
辛さやスパイスの風味は寄り添う感じでグッと控えめ。
先の「ポークマサラ」との味わいの差がしっかりしてて、メリハリがあってイイですね。

優しさ満載の円みが禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

ダルやカチュンバルといった副菜類をカレーと一緒に混ぜまくり～、、、

こちら「干しエビ青とうがらし」をガッツリ投入!!!
この薬味、ちょいと摘まんでいただいてみましたが、甲殻類特有の風味にガンガンと利きまくる唐辛子の刺激がすんばらしくイイ!!!
出し惜しみ無しで全部ぶっ混んでみますと～、、、

こんな感じにメタモルフォーゼ!!!(ﾟ∀ﾟ)

ポークの酸味にチキンの円やかさやダルの豆の旨味。。。
様々な味わいが一体となったトコに干しエビの風味がアクセントとなり、更なる刺激的辛味がむたんこエエ感じーー!!!!
こりゃ混ぜ合わせた時に真価を発揮してるんではなかろーか!!!

コレ半端なーく禿げウマアアア!!!Σ(ﾟДﾟ)

じっくり味わって食べるつもりが、グワシグワシと一気に平らげてまう強烈なる存在感。
あっちゅー間に完食してしまいました!!!
ウンマウンマなカレープレートランチを堪能。
ご馳走様でした!!!m(_ _)m

基本はインド的ですが、そこにしっかりと自分流の要素を組み込んで、見事ブラッシュアップされた感じのウマウマエスニックカレーすね。
現地的なテイストとスパイスカレー的なテイストが上手くミックスされた感じ。
今主流になりつつあるジャンルですが、その中でもかなーりハイレベルやないっすかい☆
イケメン店主めたんこ謙遜しまくりですが、いやいやほんまコレブレイクすんのも間近やないっすかね。

まだまだあちこちに隠れたお店はあるもんすなー。
カレーは日替わりペースで変わっていくんで、こりゃまた時機見てお邪魔せねばっす!!!(ﾟДﾟ)

【Yatara Spice(ヤタラスパイス)】
ジャンル：スパイスカレー
電話：非公開
住所：大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町18-24
交通手段：近鉄難波線上本町駅から徒歩約5分
営業時間：11:30～15:00
定休日：日曜日(不定休あり)
駐車場：無
サイト：https://twitter.com/spiceyatara