中津『笑夢Curry Powered By M』~東北からの進撃!!福島カレーシーンの雄が大阪に爆誕☆~
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大阪カレーシーンに激震!!!
去る6月23日にとある方から新店の情報が飛び込んできました。
なんと福島県の老舗カレー屋さんが大阪に進出するとの事。
まさかの東北からの刺客とは完全に予想外でしたね。
3日間開催されたプレオープンにご招待いただけるという事で、喜んでお邪魔してきました。
という事で、こちら中津の『笑夢Curry(エムカレー) Powered By M』に突撃デス!!!
大阪市北区豊橋『笑夢Curry Powered By M』
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大阪メトロ御堂筋線「中津駅」の3番出口から北へ徒歩1分。
コンクリート調のお洒落な外観は、まるでフレンチやイタリアンの様です。
この日はプレオープンって事でご招待客のみの営業。
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店内はカウンター10席の奥行きある造り。
向かいにはキッチンやレトルト製造ルームがあり、どの席もライブ感溢れる眺めとなっています。
なんと福島本店から店主さんが来られており、少なくとも半年間はお店に入っているとの事。
て事は正しく本店の味。こいつぁ期待値高まります。
この日はプレオープンって事で、おまかせ4種あいがけスタイルでカレーをいただきました。
【4種あいがけ】
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ふおー、こいつぁなんとも見応えのあるヴィジュアル。
皿の上には4種類のカレーが所狭しと掛けられています。
・海老のビンダルー
・無水チキン
・宮城県産牡蛎のカレー
・南瓜のカレー
そこに秋田県産蛸のアチャールをはじめとした副菜が添えられています。
こりゃ堪らんっすねー。
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お見事な盛り付けにより、俯瞰からの見た目もバツチシ。
いやこりゃエエ感じのオーラ発してます。
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海老のビンダルーは、もうプリップリの弾力が心地良い海老がゴロゴロと。
グッと鋭さを持つ酸味と甲殻類特有の旨味がミックスされ、非常にバランスの良い仕上がりです。
こりゃ初っ端から良き塩梅。
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続いて無水チキン。
某札幌の名店リスペクト的な、ホロホロとした食感と凝縮した鶏の旨味。
ビシッと通ったスパイス感もしっかりしており、心地良い辛味は堪らんすね。
これ1種類でガツッと食べたいっす。
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宮城県産牡蛎のカレーは、ココナッツミルク感のあるマイルドなファーストアタック。
まろやかさと牡蠣の旨味が合致し、非常に食べ易い仕上がりです。
南インド的ニュアンスは、スパイスカレーに慣れていない方も安心ですねー。
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最後は南瓜のカレーで締め。
強い粘度のある仕様はマサラ的でもありますね。
南瓜の甘味豊かな味わいは、素材感を大切にした優しさが際立っています。
ちょっとお惣菜感あって、カレーの合間に丁度良い感じ。
どれも現地的テイストと独創性が融合したカレーで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)
4種類共にしっかり方向性が定まった多種多様な美味しさですねー。
パラッとしたギーライスとの相性も良く、全体のまとまり具合はかなり高い次元。
結構なボリュームでしたがペロリっすね。
レパートリーはまだまだありそうなんで、これはこの先も楽しみです。
ウマウマな東北式スパイスカレーを堪能しました!!!
ご馳走様でした!!!m(_ _)m
レトルトカレーなどの販売ブースも実に多彩!!
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店内入口近くには、レトルトカレーやソース等の様々な商品を扱う販売ブースもあります。
おー、このカレーラインナップは非常にありがたいっすね。
今度買いに行かねばです(^ω^)
中津に、、いや大阪に期待の新星誕生といったところですね。
また新たな風が吹き込む事で、関西のカレーシーンが活性化する事に期待です。
店舗情報
【笑夢Curry Powered By M】
(エムカレー)
ジャンル:スパイスカレー
電話番号:06-6485-0850
住所:〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎3-17-10 MAKビル北梅田
アクセス:大阪メトロ御堂筋線「中津駅」からすぐ
営業時間:11:30~14:30(L.O.)/17:30~20:00
定休日:月曜日(レトルト販売のみ)
駐車場:無
サイト:Instagram
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