『Fuji-yama Kohta』～魅惑の最強タッグ爆誕!!海老スープとフォーのファンタスティックコンビ☆～

大阪の地で「スープカレー」というジャンルをグイグイと牽引している、コチラ北浜の異端児『Fuji-yama Kohta』。
スープカレーのみならず、その独創的発想で様々な「フジヤマ飯」と呼ぶべきオリジナルメニューを開発しています。

そんな大阪カレーシーンでもTOP級の人気を誇るコチラ。
ここ最近の最大の発明はやはり「ファンタスティック4」じゃないかと。
(「ファンタスティック4」についての過去記事はコチラ)

そんな「ファンタスティック4」に、またまた最近開発されたトッピングメニュー「エビスープ」を加えたらどうなるか。。。
「ファンタスティック4」×「エビスープ」….最早考えただけで腹が鳴ります。
という訳で、SNSをチェックしてこの2つの邂逅する日に突撃してきました!!!(・ω・)

地下鉄堺筋線 北浜駅4番出口から東に進み、阪神高速環状線を越えて2つめの信号を南に。
『和レー屋 丁子』を通り過ぎてざっと200mほど進みますと、左手側にある「双葉シンティブプラザビル」の1階奥に店舗を発見できます。

この日は運良く外待ち無しで入店。
店内は安定の満席でしたが、タイミング良く入れ替わりで着席。
直ぐに外待ちが出来ておりました。危なし危なし。。。

＜カレーメニュー＞
チキン 980円
あさり 1,000円
シマチョウ 1,250円
ファンタスティック4(エビキーマ) 1,200円
＜スープ＞
ニボトマ/Wニボトマ/エビ/タマニボ 各+100円(ランチタイムは無料)
＜トッピング＞
温玉/納豆/イワノリ/チーズ 各+100円
＜辛さ＞
0～2:0円/3～4:50円/5～7:100円/8～10:150円(ランチタイムは無料)

今回は勿論「ファンタスティック4」を「エビスープ」「5辛」でチョイス。
海老×海老の魅力的過ぎる組み合わせでいただきました!!!

【ファンタスティック4(エビスープ・5辛)】1,200円

もう到着した瞬間のヴィジュアルだけでやられてしまいます!!
丼たっぷりのスープカレーにはフォー＆粗めに挽いた海老が。

漂う香りからも海老感が半端無し。
さてさてスープカレーからいただくか、フォーからいただくか。。。

やっぱフォーからですな。
通常のフォーよりやや太めな感じで、もっちりとした食感がたまんナイス。
もうこの段階で1つの新たな料理と化してる気すらします。

ググイッと濃度感じる海老の風味とヒリッと駆け抜ける5辛の刺激。
ワテ的には5辛が旨味とのバランスが最も取れている最適な辛さかなと(・ω・)
最早「海老フォー」と化している絶品っぷり。

海老の旨味×スパイス感×フォーの抜群トライアングルで禿げウマアアアア!!!!Σ(ﾟДﾟ)

続いてライスでいただきマウス(・ω・)
ライスだとまた全く違った角度からのアプローチすね。
旨味と辛味の効いた海老カレースープに、海老キーマのプリッとした食感と更なる旨味の積み重ね。
固めのライスの良い食感も相まって、究極に旨いスープカレーの土台を構成しています。
後半はライスを全部ダイブしてリゾット風でいただきました(^^)

脳天直撃の海老の旨味満載スープカレーでめたくた禿げウマアアアアア!!!!Σ(ﾟДﾟ)

かなりのボリュームですが一滴残らず完食!!!
ただでさえ旨過ぎる「ファンタスティック4」に海老×海老のアタック力がプラスされたら、そらもう至高のスープカレーと化しますわい。
しかしこの「エビスープ」、ほんまにどえらい旨味の固まり具合です。
これはリピート確定です、と書きながらまた食べたくなってきました(笑)

強烈に旨味を発揮した海老×スープカレー×フォーを堪能しました!!!
ご馳走様でした!!!m(_ _)m

圧倒的な旨味の大爆発を体感!!!
ほんま大阪スープカレーの中でも不動のセンターを維持できるハイクオリティ。
本場札幌スープカレーを踏襲しながらも、独自の発想を盛り込んだスープカレーは、ある種新たなスープカレーの概念を生んだと言っても過言ではありません。
大阪のスープカレーを牽引するであろうコチラ、是非味わってみてください。

年内にもう1回は味わってから年を越したいもんです(^^)

【Fuji-yama Kohta(フジヤマコータ)】
ジャンル：分類不可能(フジヤマ飯)
電話：非公開
住所：大阪府大阪市中央区東高麗橋4-9
交通手段：地下鉄堺筋線 北浜から徒歩約7分
営業時間：11:30～15:00(売切れ次第閉店)※夜営業は不定期
定休日：日曜・祝日(その他臨時休業あり)
駐車場：無
サイト：twitter
※営業日、営業時間共に変動あり(詳細はサイトにて告知)