『和レー屋 北浜 丁子』～創業5周年を迎えた和レーインスパイア店☆～

毎月の様にガッスガス新店がOPENしている大阪のカレー事情。
大阪のカレー戦国時代もまだまだ勢いを衰えさせませんなー。
新たなお店が増え、残念ながら消えていくお店も多い中、『和レー屋 北浜 丁子』がめでたく5周年を迎えました!!!
『和レー屋 南船場 ゴヤクラ』リスペクトのこちら、本家とはまた違ったテイストを発揮している、ある意味『ゴヤクラ』インスパイアとも言えるお店。
12月14～18日の5日間、5周年記念のSPメニューを提供しているとの情報をGETし、遅ればせながら突撃して参りました!!!(ﾟ∀ﾟ)

地下鉄堺筋線 北浜駅4番出入口から東へ徒歩約5分。双葉ビルの2Fに店舗を発見。
『カシミール』から南へ50m程で到着する近場だったりします。
OPEN5分後くらいやったもんで行列は無し。
よしよし…これなら大丈夫と階段を上がり入店しますと～…

ほぼほぼ満席(ﾟДﾟ)

もうガーサスな人気っぷり。みんな御祝いに来とるんですね(^ω^)
1人用のテーブル席にスス～っと座って壁のメヌーを拝見。

今回は5周年SPメヌーの1点狙い!!!
こちら「エビカリーとパリップ チキンビリヤニとスパイスピラフ」でござーます(・∀・)
通常メヌーとのあいがけも可能でしたが、ここはじっくりとSPを楽しもうとデフォでオーダーしました!!!

【エビカリーとパリップ チキンビリヤニとスパイスピラフ】1,000円

2種類のカレーに2種類のライスっつー、もう贅沢満載な一皿!!!
肉・魚介・野菜と三拍子揃った、正にスペッシャルメヌーですなー(ﾟ∀ﾟ)

メインの「エビカリー」は、スリランカテイストのキレのある辛味。
その中にほんのりミルキーな円やかさが潜むメリハリのある味のバランスです。
ややとろみのある感じで、スリランカ的なプレートの中にどこかインド的な印象。
海老の旨味もしっかり発揮されていて、極上に際立っています。

辛味と旨味のコンビネーションで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

続いて「パリップ」を。
マスタードシードががっつりと入ったヴィジュアルとは裏腹に、非常に円やかなレンズ豆の甘味が際立ったソフトタッチ。
優しい味わいは単体で味わっても美味しいですが、他のカレーに合わせると更に引き立ちますな。

「チキンビリヤニ」はバスマティ使用で、サラッとした優しいスパイス感に鶏のあっさりとした旨味が感じられるライトさ。
パラパラとした食感がほんまカレーにマッチしますね。

「スパイスピラフ」は「ポル・サンボーラ」と合わせていただきます。
ライスは白米使用で、単体では味の主張は弱めですねー。
しかし「ポル・サンボーラ」の塩気が立っているので、バランスはかなーり良さげ。
シャクシャクとした食感がエエアクセントですわい。

最後は4種全てをガッツリと混ぜ合わせていただくスリランカ方式で!!!
ストレートな辛味の「エビカリー」に「パリップ」の豆の円やかさがプラスされ、また其々の味の主張が上手く一体化していてものごっつ旨い!!!
バスマティと白米の混ざり合った食感も独特で、あい飯の本領発揮。
旨味・辛味・円やかさ・食感のコントラスト…様々な要素が絡み合って1つの主張を押し上げてくる抜群の存在感。
途中でスダチを絞ってみると、サッと爽やかさがプラスされて、これまた良いアクセントです。

爆発的な味わいの連鎖でものごっつ禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

ふいー…食べ終わってその余韻に浸りながら一服(タバコじゃないよ)。
5周年に相応しい圧巻の一皿でありました!!!
ウマウマスペシャルスリランカプレート、ご馳走様でした!!!m(_ス_)m

「和レー屋」としての独創性と各エスニック系のミクスチャーといった印象のこちら。
様々な要素を複合的に表現する、こちらもまた「唯一無二」という表現がしっくりきます。
こういった個性の強いお店は、がっちりと常連客をキャッチできてそうですわい(^ω^)
これからも末永く賑わってほしいお店～。

5周年おめでとうございます!!!
北浜カレー激戦区の一角として、これからも頑張って下さい!!!(・∀・)

【和レー屋 北浜 丁子(ちょうじ)】
ジャンル：スパイスカレー/バー
電話：06-6941-2006
住所：大阪府大阪市中央区東高麗橋5-3 双葉ビル2F
交通手段：地下鉄堺筋線 北浜駅から徒歩約7分
営業時間：11:30～15:00/18:00～20:00
定休日：土曜・日曜・祝日
駐車場：無
サイト：無