肥後橋『さぼてん食堂』～至極のコク深さ!!圧倒的クオリティの限定欧風ラムカレー☆～

大阪カレーシーンの中でも勢いを見せ始めた「欧風カレー」。
何だかんだで定期的に食べたくなる中毒性は、やはり日本人のDNAに刻み込まれている訳で。
現在では様々なスパイスカレー店が独自の欧風カレーを提供していたりします。

そんな中、大阪でも指折りの人気を誇る肥後橋の欧風カレー店『さぼてん食堂』の限定メニューに登場したブツが、どえらい一皿との噂をGET。
こりゃいただいてみねばという事で突撃してきました！！！

大阪市西区江戸堀『さぼてん食堂』

大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」の8番出口から東へ徒歩3分。
緑色の看板が目印です。
店内はL字カウンター13席の奥に伸びるスタイル。
店主森川氏＆丁稚氏の2マンセルで営業しており、絶妙コンビネーションで抜群の回転ですね。

今回の目当てはコレ！！！

＜期間限定（1月6日～1月31日）※延長中＞
・欧風ラム＆マッシュルームカレー　1,150円

月替わりの期間限定メニュー、1月はこちらのラム肉を使用した逸品。
普段は割とスパイスカレー的なニュアンスのカレーが多いのですが、今回は定番とは違った方向性の欧風カレーを出してきましたねー。

今回はこちらにトッピングメニューから「炙りちゃーしゅー（310円）」をチョイス。

【欧風ラム＆マッシュルームカレー（炙りちゃーしゅー付き）】1,460円

現れましたおカレーは、見た目からも濃厚さが伝わる圧倒的存在感っす。
とろみのあるカレー＆ライスの上にはゴロッとラム肉。
これで旨くない訳ありませんやん。

トッピングの炙りちゃーしゅーは、大振りのものが4枚。
こいつぁどえらいボリュームに仕上がっています。

カレーは王道のクラシックスタイルな欧風系。
しかしながらその奥底に感じる旨味と風味の拡張高さは、レギュラーのカレーとは一味違うものに。
柔らかく煮込まれたラム肉の味わいは勿論、溶け込んだマッシュルームの存在が全体を包み込んでいます。
生クリームの円やかさも加わり、非常に多層的な構築にも関わらず、驚きのまとまり具合。
上質なホテルカレーの如き拡張高さですねー。

副菜の野菜類も丁寧な仕上がりで、箸休めとしても良い塩梅。
シャキッとした玉葱ピクルスの酸味がまたアクセントです。

トッピングの炙りちゃーしゅーは、カリッと香ばしく焼き上げられていて香ばしさ満載。
噛み締める度に肉の旨味が溢れ、思わず顔が緩む美味しさです。
当然カレーとの相性も間違いの無いもの。
いやこれはトッピングして大正解ってやつです。

深淵の如き奥深さ感じる絶品欧風カレーでめたくた禿げウマ！！！！Σ(ﾟДﾟ)

いやこりゃとんでもねー逸品が出てきましたね！
食後に店主・森川氏にお話を聞くと、こりゃ相当な手間暇を掛けた一皿です。
是非ともレギュラーにと思いましたが、、こりゃ無理ですな( ﾟДﾟ)

ウマウマな絶品欧風カレーを堪能しました！！！
ご馳走様でした！！！m(_ _)m

期間延長！！2月中旬まで提供されます！！

本来は1月いっぱいの提供だったこちらの限定メニュー、ご好評＆イベント参戦などの理由から、提供期間が延長されています。
2月中旬までの提供となっていますので、この機会にぜひ召し上がってみてください！！

土曜日の特別ディナー営業など、様々な動きを見せるさぼてん食堂さん。
これからも大阪の欧風カレーを盛り上げていただきたいです！！（^ω^）

店舗情報

【さぼてん食堂】
ジャンル：欧風カレー
電話：06-6449-8088
住所：〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1-23-12 Boo高木ビル1階
交通手段：大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」8番出口から徒歩3分
営業時間：11:30～15:00／18:00〜21:00
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
定休日：日曜日
駐車場：無
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