靱本町『SPICE CURRY 43』～ビシッと響くシビ辛感!!これぞ新感覚の麻婆咖哩スタイル☆～

様々なジャンルが混在する大阪スパイスカレーシーン。
黎明期から続く圧倒的なシンプルさを持つタイプはもちろん、出汁を利かせるタイプ、フレンチやイタリアンといった要素を組み込んだタイプなど、その数は正に多種多様です。

そんな中の一角を占めるのが、中華要素を取り入れた「中華カレー」。
中華料理店のみならず、今や様々なカレー屋が中華テイストのカレーを提供しています。

今回お邪魔した『SPICE CURRY 43（スパイスカレー43）』もその1つ。
毎月その内容が変わる「ドライカレー」シリーズ、4月限定はなんと「麻婆」を題材にした一皿なのだとか。
自他共に認めるマボオタ（ホンマかい）として、これは食べてみない訳にはまいりません。
とはいえ、最終日ギリギリに突撃してきました！！！

大阪市西区靱本町『SPICE CURRY 43』

大阪メトロ中央線「阿波座駅」の1番出口からあみだ池筋を北方向へ。
靭公園前の横道に入り、3つ目の角を右折すると店舗に到着。
ん～、相変わらず派手だぜっ！！

今回のメニューはコレ！！

＜4月のドライカレー＞
◆麻辣ドライカレーと豆腐のポタージュ～スパイス煮たまご付き～　1,200円

毎回様々なジャンルにチャレンジする43のドライカレー。
今回は麻婆豆腐をドライカレー＆ポタージュに落とし込んだ一皿となっています。
さてさて、一体どんな仕上がりなのか。。

【麻辣ドライカレーと豆腐のポタージュ～スパイス煮たまご付き～】1,200円

たっぷりの豆腐のポタージュの中心に盛られたライス＆ドライカレー。
関西にも麻婆カレーは数あれど、カレーと豆腐のセパレートスタイルはお初かもです。
スパイス煮たまごも鎮座して、もう圧巻のヴィジュアル。

斜め俯瞰からの眺めも絶景かな絶景かな。
さてさて、肝心のお味を試していきましょうかね。

ドライカレー部分は、唐辛子と花椒を利かせ、シビ辛具合を迸らせた味わい。
このガツンとくるファーストアタックは、43のカレーの中ではちょっと珍しい部類です。
強過ぎず物足りなさも感じない、かなり好感触なバランス。

そして完全体と言えるドライカレーと豆腐ポタージュをドッキング。
ポタージュのダイレクトな存在感、これは分けているからこその主張っすね。
カレーの麻辣感もほんのりとマイルドになり、正に口内の風味は麻婆豆腐。
スパイス煮たまごの半熟具合を合わせれば、味わいの多層さは更にアップして三度美味しいってやつです。

新感覚の麻婆ドライカレーで禿げウマ！！！Σ(ﾟДﾟ)

毎回驚かされる43のドライカレーシリーズ、今回もバシッと決まってますねー。
味わいそのものはシンプルに。されど発想や組み合わせの妙による上質さ。
しっかりコンセプトを固めて、その着地点に合わせてくる感じは流石の一言です。
毎月楽しみなドライカレーですが、今回は好みどストライクでした。

ウマウマな麻婆ドライカレーを堪能しました！！！
ご馳走様でした！！！m(_ _)m

第9回カレーEXPO in 万博公園に出店します！！

第1回カレーEXPOから連続参戦しているSPICE CURRY 43。
もちろん今回の第9回も全日程出展されます！！
今回は名物の「瀬戸内レモンスプラッシュ」の牛タンキーマver.を提供。
こりゃ期待値高まるやーつですね。

【詳しくはコチラをチェック】→Click！！

毎回進化が止まらない店主・よっさんのカレー。
5月のドライカレー「木の芽としらすのドライカレーそら豆のポタージュ」も超楽しみデス。
43の新しい名物をどうぞお試しあれ～。

店舗情報

【SPICE CURRY 43】
（スパイスカレー43）
ジャンル：スパイスカレー/ネパールカレー
電話番号：090-3828-4343
住所：〒550-0004 大阪府大阪市西区靱本町2-5-2
アクセス：大阪メトロ中央線「阿波座駅」1番出口から徒歩6分
営業時間：下記参照
・ランチ 11:30～14:30（土・日曜日は11:30～15:30） 
・ディナー 18:00～21:00（水～金曜日のみ）
※コロナ過はディナー不定休
定休日：月曜日、第1・3火曜日
駐車場：無 
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