『セイロンカリー』～新天地・南船場にて移転OPEN!!!至高のスリランカ料理店☆～

2016/03/22

数あるエスニック系の中でも、大阪でグイグイきているスリランカ料理。
その歴史は1990年の「大阪花と緑の博覧会」にまで遡るとの事。
そのレベルの高さは正に西高東低。他の都道府県の追随を許さない圧倒っぷりを見せています。

そんな大阪スリランカシーンの中でも1、2を争う人気と実力を兼ね備えた『セイロンカリー』が、大正区から中央区南船場へ移転されました!!!
うひょー!!!一気にアクセス良くなったぜえええい!!!(大正区の皆さんスイマセン)
南船場といえば、最近新旧カレー屋が入り乱れる激戦区になりつつあるエリア。
ちょいと遅ればせながらお祝いに突撃して参りました!!!(ﾟ∀ﾟ)

地下鉄堺筋線長堀橋駅から境筋を北に上がり、2つ目の信号を東へ。
2ブロック目の交差点をまたまた北に上がりますと、左手側にお馴染み緑のテントが見えます。
店頭には所狭しと祝いの御花が並んでおりました(・∀・)

店内もこれまた緑を基調とした明るいデザイン。
キャパも旧店舗と比べてググッと広がり、パーティー使用もラクラク対応できますな。
強化されたのはキャパだけではなく、スタッフ面も充実の人数。
今までの3人体制から、確認できただけでも2名の増員が見られました。本気やな。

1～2名用のカウンター席に着いてメニューを拝見。
ランチメニューは「アンブラ」「フライドライス」「ビリヤニ」「コットゥ」「ナンセット」の5種類。
全てのメニューにミニサラダとドリンク(ラッシーorキリテー)がセットになります。
「ライス大盛り」「バスマティライス変更」「ミニカリー追加」といったトッピングは各＋200円でオーダー可能。

今回は安定且つ定番の「アンブラ」をポークチョイス＆バスマティライスで注文!!!

【アンブラ(ポーク)※バスマティライスに変更】1,200円

大皿に盛られたバスマティライスをぐるりと囲む様に盛られたカレーや数々の副菜。
ヴィジュアル面でも楽しませてくれるこの色鮮やかさにも感服。

先ずは「ポークカリー」を。
一口目からズビズバと攻め立ててくる刺激的な辛さがひっじょーに心地良いっすね!!!
これぞスリランカカレーと言わんばかりの存在感。
オイリーさは無くスッキリとした味わいに、ポークの旨味がめたんこマッチ。
なんや塩加減もビシッと良い塩梅に収まっていて、安定感出てますねー。